Fácil
20 min
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 cenoura ralada
- 500 g de acém em pedaços
- 3 colheres (sopa) de azeitonas em pedaços
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne Equilibrium
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 500 g de macarrão tipo penne cozido
Modo de Preparo
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1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo baixo e refogue a cebola, o alho, os tomates e a cenoura até que murchem. Adicione a carne, as azeitonas, o molho de tomate e misture bem.
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2. Dissolva o MAGGI Caldo de Carne Equilibrium na água quente e adicione ao preparo. Misture para ter tudo bem incorporado, feche a panela e conte 40 minutos após ela ter pego a pressão.
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3. Espere até que toda a pressão saia, abra a panela, retire apenas os pedaços de carne e transfira-os para um prato para desfiá-los com a ajuda de um garfo.
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4. Após ter tudo bem desfiado, volte a carne para a panela e adicione o macarrão cozido, misture bem (se necessário aqueça novamente o preparo em fogo baixo). Sirva.