Fácil
5 min
Dica
- Se desejar, prepare uma pizza grande, abrindo um disco com 35 cm de diâmetro. Sugerimos combinar com o Recheio de Berinjela, Ricota e Mozarela.
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral 170g
- 4 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (chá) de sal
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 4 colheres (sopa) de linhaça
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar mascavo.
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2. Junte o ovo, o Iogurte NESTLÉ, o azeite, o sal e misture bem.
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3. Acrescente a farinha de trigo integral aos poucos, a linhaça e a NESTLÉ Aveia e misture até que forme uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos.
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4. Divida a massa em 8 porções e abra discos (cerca de 10 cm de diâmetro cada um) de espessura média, com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremidades para fazer a borda.
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5. Coloque os discos em uma assadeira, untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180 °C), preaquecido, por 10 minutos.
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6. Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.