Fácil
20 min
Ingredientes
- 150 g de Chocolate Ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido
- 1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição solúvel
- 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de MOÇA® de Colher Doce de Leite
- 2 pacotes de NESTLÉ® ChocoBiscuits
- 150 g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES® derretido
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Ganache de Café
Mousse de Doce de Leite
Montagem e Decoração
Modo de Preparo
Ganache de Café
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1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Reserve na geladeira.
Mousse de Doce de Leite
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2. Em uma batedeira, bata o creme de leite e o açúcar em velocidade alta, por cerca de 4 minutos, até obter um chantilly firme. Transfira para um recipiente e incorpore o chantilly ao MOÇA de Colher Doce de Leite até obter um creme homogêneo. Reserva na geladeira.
Montagem e Decoração
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3. Dentro de um cortador quadrado pequeno, utilize o NESTLÉ ChocoBiscuits como base, cortando-o para garantir que ele ocupe todo o cortador. Em seguida adicione uma camada da Ganache de Café, outra de Nestlé ChocoBiscuits, uma camada da Mousse de Doce de Leite e finalize com mais Biscoito. Cubra com o Chocolate Meio Amargo Nestlé DOIS FRADES e alise com uma colher para que a montagem fique na altura do cortador. Leve para gelar por no mínimo 3 horas.
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4. Em uma batedeira, bata o creme de leite e o açúcar em velocidade alta, por cerca de 4 minutos, até obter um chantilly firme. Transfira para um saco de confeitar com um bico de sua preferência e reserve.
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5. Desenforme o preparo com cuidado e decore-o com o chantilly batido e com 1 Nestlé ChocoBiscuits. Sirva gelado.
Magnífica! ??