Fácil
20 min
Ingredientes
- 1 mini tender sem osso
- 5 peras william
- 12 damascos
- meia xícara (chá) de melaço
- 20 cravos-da-índia para decorar
- meio maço de alface americana
- 10 folhas de rúcula
- 1 xícara (chá) de tomate-cereja
- 4 figos cortados em pedaços médios
- 4 colheres (sopa) de semente de romã
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (chá) de mel
Tender
Salada
Molho
Modo de Preparo
Tender
-
1. Faça cortes formando losango no Tender, espete os cravos pincelando com o melado. Coloque em uma assadeira, coloque as peras e os damascos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 minutos. Retire o papel e deixe mais uns 20 minutos dourando.
Salada
-
2. Em uma saladeira, coloque todos os ingredientes.
Molho
-
3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e sirva junto com a Salada e o Tender.
ótima, muito fácil de preparar.