Ovo Naked com Brigadeiro

Receita de Ovo Naked com Brigadeiro delicioso feito com Cobertura de Chocolate Branco GAROTO, Leite MOÇA, manteiga e Chocolate em Pó GAROTO

Dificuldade Médio
Porções 1
Total 55 min

Ingredientes

    Placas de Chocolate Branco

    • 500 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®

    Brigadeiro Tradicional

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 e meia colher (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®

    Brigadeiro Branco

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Placas de Chocolate Branco

  • 1.  Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
  • 2.  Tempere a cobertura conforme as orientações da embalagem e despeje a mistura em 3 moldes de casca de ovo plano e leve para a geladeira, por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja opaca.

Brigadeiro Tradicional

  • 3.  Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a manteiga e o Chocolate em Pó GAROTO e misture bem.
  • 4.  Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e espere amornar.

Brigadeiro Branco

  • 5.  Em uma panela, coloque o Leite MOÇA e a manteiga e misture bem.
  • 6.  Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e espere amornar.

Montagem

  • 7.  Coloque cada brigadeiro em sacos de confeitar.
  • 8.  Sobre uma Placa de Chocolate, vá colocando gotas do Brigadeiro Tradicional até preencher toda a placa.
  • 9.  Coloque outra placa por cima, e coloque gotas do Brigadeiro Branco.
  • 10.  Finalize com a última placa de chocolate, e na decoração, alterne gotas de chocolate branco e tradicional.

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