Manjar

Receita de Manjar, tradicional e delicioso, feito com Leite MOÇA e calda de ameixas pretas

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 260 min

Ingredientes

    Manjar

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 e meia medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • meia xícara (chá) de amido de milho

    Calda

    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de ameixas pretas
    • 1 pedaço de canela em pau
    • 2 cravos-da-índia
    • 2 e meia xícaras (chá) de água

Modo de Preparo

Manjar

  • 1.  Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.
  • 2.  Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
  • 3.  Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • 4.  Reserve.

Calda

  • 5.  Em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
  • 6.  Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
  • 7.  Sirva a calda fria com sobre o manjar reservado.

Comentários (36)

Hellen
27.09.2023

Posso fazer para vender? Por qual preço sairia?

marli
13.04.2023

Adorei muito bom

SILVANA
21.05.2022

Adorei mas coloquei algo para completar esta maravilha: coco ralado e creme de leite , ficou aveludado e delicioso...

Gisleine
07.05.2022

Unto a forma com margarina ou manteiga antes de colocar o manjar para gelar. Super fácil para desenformar depois.

Simone
31.12.2021

Maravilhosa! Sempre faço e todos amam.
Fiz uma versão adicionando meia xícara de coco ralado e ficou ainda mais deliciosa ?

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