Nuggets de Legumes (Super Nuggets Colorido) | Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Ingredientes

Nuggets

2 batatas cozidas e amassadas
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de milho-verde cozido
1 xícara (chá) de brócolis picado
meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado
1 ovo
1 pitada de sal

Para Empanar

1 pitada de sal
meia xícara (chá) de farinha de milho
3 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 pitada de sal

Molhinho de Tomate Caseiro

3 tomates bem maduros e sem sementes
1 maçã vermelha com casca picada
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 dente de alho
meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Nuggets

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e modele os nuggets.

Para Empanar

2. Em um recipiente misture a farinha de milho com a NESTLÉ Aveia e o sal.
3. Passe os pedacinhos reservados pela mistura, deixando-os empanados por todos os lados.
4. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados, virando-os na metade do tempo.

Molhinho de Tomate Caseiro

5. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
6. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente. Sirva com os nuggets.

DICA

Introduzir receitas vegetarianas e saudáveis em sua alimentação é ideal para quem gosta de saborear um prato nutritivo e super diferente. E caso tenha gostado desses Nuggets super coloridos, conheça outras opções caseiras para variar seu cardápio: https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/cardapio-vegano-semanal