Panettone Merengue

Receita de Panettone Merengue delicioso feito com Panettone PRESTÍGIO, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, morangos e suspiros

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

Ingredientes

    Cobertura

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 creme de leite fresco
    • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

    Montagem

    • 1 Panettone PRESTÍGIO®
    • 1 caixa de morangos picados
    • 100 g de suspiro
    • Ramos de alecrim para decorar

Modo de Preparo

Cobertura

  • 1.  Em uma panela, coloque o leite MOÇA, o leite NINHO, as gemas e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura. Em seguida, deixe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.
  • 2.  Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar, até o ponto de chantilly e reserve.

Montagem

  • 3.  Corte a tampa do panetone e retire uma parte do centro deixando uma cavidade.
  • 4.  Faça uma camada de creme, uma camada de morango, uma camada de suspiro e uma de chantilly. Tampe o panetone e decore com o restante do chantilly, dos morangos e os ramos de alecrim.

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