Bolinho de Limão com Chia e Geleia de Morango

Receita de Bolinho de Limão com Chia e Geleia de Morango delicioso feito com ovos, açúcar, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo e morango.

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 50 min

Ingredientes

    Massa

    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • meia xícara (chá) de óleo
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • raspas da casca de 1 limão
    • meia colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 colheres (sopa) de semente de chia

    Geléia de Morango

    • 1 xícara (chá) de morango picados
    • meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • 2.  Coloque a massa em forminhas de cupcake (n°0), e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Geléia de Morango

  • 3.  Em uma panela pequena, coloque os morangos e a água e leve ao fogo alto até iniciar fervura.
  • 4.  Abaixe o fogo, e cozinhe por cerca de 8 minutos com a panela tampada.
  • 5.  Retire a tampa e cozinhe por mais 2 minutos.
  • 6.  Sirva sobre os bolinhos.

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