Fácil
140 min
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 200 g de abóbora (cabochá) cozida e amassada
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de azeite
- meia colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente grande dissolva o Leite MOLICO na água morna, junte o fermento, o açúcar e misture bem.
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2. Junte a abóbora, os ovos, o azeite, o sal e as farinhas e misture até obter uma massa que desgrude das mãos.
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3. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
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4. Sove bem, pegue porções de massa e enrole, dando o formato de um pãozinho. Coloque em uma assadeira untada com azeite, um ao lado do outro, deixando uma certa distância entre eles.
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5. Deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
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6. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.