Receita de Pão de Queijo Mineiro delicioso e fresquinho feito com queijo meia cura, óleo, polvilho azedo e queijo parmesão ralado
Dificuldade
Fácil
Porções40
Total
55
min
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de polvilho azedo (500 g)
1 colher (chá) de sal
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (200 g)
meio pacote de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o óleo, a água e o leite e leve ao fogo médio até ferver.
2. Em um recipiente, coloque o polvilho e o sal e misture.
3. Despeje os líquidos quentes, escaldando o polvilho. Misture bem com uma colher de cabo longo e deixe amornar.
4. Adicione os ovos e misture bem.
5. Adicione os queijos e misture muito bem.
6. Unte as mãos com óleo e modelo bolinhas com a massa. Coloque em uma forma retangular grande, deixando um espaço entre eles, para não grudarem e leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 35 minutos.
DICA
- Se desejar, congele as bolinhas de pão de queijo
Comentários
(6)
Maria
11.03.2022
A receita fica muito gordurosa, e muito gosmenta. Fica pingando óleo na air frier. Já fiz pão de queijo e a receita ficava mais firme. Não gostei da receita.
Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!
A receita fica muito gordurosa, e muito gosmenta. Fica pingando óleo na air frier. Já fiz pão de queijo e a receita ficava mais firme. Não gostei da receita.