Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais | Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 20 min

Ingredientes

1 tomate médio, sem sementes, picado
3 colheres (sopa) de água
meia colher (chá) de azeite
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (sopa) de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
1 clara

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o tomate com a água formando um suco.
2. Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver.
3. Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho.
4. Junte o Iogurte NESTLÉ, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas.
6. Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. Sirva a seguir.

Dicas

- Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).