Fácil
160 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- meio copo de Requeijão NESTLÉ®
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 300 g de linguiça calabresa fresca picada
- meio maço de escarola picada
- 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
- meio copo de Requeijão NESTLÉ®
- 1 gema para pincelar
Massa
Recheio
Montagem
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó.
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2. Faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o ovo, metade do Requeijão NESTLÉ e o MAGGI Fondor.
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3. Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
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4. Deixe descansar por 30 minutos em geladeira.
Recheio
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5. Em uma frigideira, doure a linguiça em sua própria gordura, acrescente a escarola e as azeitonas e refogue até secar a água.
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6. Reserve.
Montagem
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7. Em uma superfície limpa, lisa e enfarinhada, abra a massa em formato de retângulo.
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8. Espalhe o recheio no centro, despeje o Requeijão NESTLÉ, pincele as laterais com a gema e dobre cada lado menor, deixando cerca de dois dedos da massa sobre o recheio.
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9. Dobre as laterais maiores uma sobre a outra, formando um “envelope”.
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10. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Esse pastel pode congelar?