Sopa Cremosa de Couve-flor e Brócolis

Receita de Sopa de Couve-flor e Brócolis deliciosa, feita com azeite, cebola, alho, couve-flor, brócolis, MAGGI Caldo Legumes, NESTLÉ Creme de Leite e salsa picada

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 40 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 couve-flor pequena
    • 1 xícara (chá) de brócolis picado
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
    • 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2.  Junte a couve-flor, o brócolis e o MAGGI Caldo dissolvido em 1 litro de água quente.
  • 3.  Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos.
  • 4.  Espere amornar e bata no liquidificador.
  • 5.  Volte à panela e deixe ferver.
  • 6.  Junte o NESTLÉ Creme de Leite e a salsa e misture bem.
  • 7.  Sirva a seguir com torradinhas de pão.

Comentários (1)

Gabriela
05.08.2023

Super rápida e muito gostosa. Usei o mixer ao invés do liquidificador e ficou muito bom.

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