Fácil
25 min
Dica
- Você pode substituir o chuchu pela mesma quantidade de abobrinha.
Ingredientes
- meia colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de salsão picado
- meia xícara (chá) de peito de frango cortado em cubos
- meio tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de cenoura cortada em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de chuchu cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de arroz lavado e escorrido
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
- meia xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão.
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2. Doure o peito de frango e junte os tomates.
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3. Adicione 2 xícaras (chá) de água, a cenoura, o chuchu, o arroz, o sal e a cebolinha verde.
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4. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que esteja cozido e desligue o fogo .
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5. Em outro recipiente, misture o NUTREN Senior em meia xícara (chá) de água morna, misture à sopa, polvilhe a salsa e sirva a seguir.
Hum! Que delícia, tô salivando até agora. Vou fazê-la hoje mesmo, tenho todos os ingredientes. Obrigado Nestlé. Ronaldo. Araraquara/SP