Fácil
35 min
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de goiabada picada
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, coloque a goiabada picada e leve ao fogo até derreter.
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2. Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.
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3. Em outra panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, dourando-a ligeiramente.
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4. Adicione a mistura de goiabada reservada, mexendo sempre até formar um creme grosso e liso.
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5. Junte as gemas, misture rapidamente e desligue. Deixe esfriar.
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6. Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
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7. Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de goiabada.
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8. Distribua em 8 ramequins untados com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 45 minutos.
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9. À parte, coloque o Requeijão NESTLÉ em um recipiente e mexa bem até amolecer.
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10. Sirva com o Requeijão NESTLÉ.