Mini Sobremesas de Ricota e Frutas Secas

Minis Sobremesas de ricota, Leite MOÇA e frutas secas

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 35 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 ovos
    • 300 g de ricota
    • 1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, tâmaras e uvas passas)

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos.
  • 2.  Adicione a ricota, passada pela peneira, e bata bem até que fique cremoso.
  • 3.  Adicione as frutas secas, misture e distribua a massa em 8 forminhas refratárias pequenas (6 cm de diâmetro), untadas com manteiga.
  • 4.  Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme.
  • 5.  Sirva morno ou frio.

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