Fácil
160 min
DICA
- Você pode substituir o NESCAU por NESCAU 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 4 xícaras (chá) de morangos picados
Bolo
Cobertura
Montagem
Modo de Preparo
Bolo
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1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre.
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2. Adicione o Leite NINHO e bata mais um pouco. A seguir, peneire sobre a massa a farinha de trigo, com o NESCAU e o fermento em pó e, com a ajuda de uma colher de cabo longo, misture levemente.
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3. Coloque em uma forma redonda (30 cm de diâmetro) ou retangular (30 x 22 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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4. Desenforme o bolo depois de frio e pique. Reserve.
Cobertura
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5. Coloque em uma panela o açúcar, o NESCAU, a manteiga e o Leite NINHO.
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6. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea.
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7. Retire e deixe esfriar.
Montagem
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8. Distribua os morangos em taças individuais, cubra com o Bolo picado e finalize com a Cobertura. Sirva.