Arroz Doce Integral com Especiarias e Calda de Frutas

Receita de Arroz Doce Integral delicioso feito com Leite MOLICO Zero Lactose servido com calda de frutas vermelhas

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 180 min

Ingredientes

    Arroz Doce

    • 1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
    • 3 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
    • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • 2 pedaços de canela em pau
    • 2 cravos-da-índia
    • 2 anises-estrelados
    • 1 xícara (chá) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Calda de Frutas Vermelhas

    • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
    • meia xícara (chá) de açúcar demerara
    • meia xícara (chá) de água
    • suco de meio limão

Modo de Preparo

Arroz Doce

  • 1.  Em uma panela, coloque o arroz integral, 1 xícara (chá) do Leite Líquido MOLICO e a água e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 40 minutos, sem mexer.
  • 2.  Acrescente o restante do Leite MOLICO e os demais ingredientes.
  • 3.  Deixe cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até desprender do fundo da panela.
  • 4.  Desligue e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Calda de Frutas Vermelhas

  • 5.  Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até encorpar.
  • 6.  Sirva com o arroz doce.

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