Bolo de Nozes Festivo

Receita de Bolo de Nozes Festivo delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e chocolate NESTLÉ CLASSIC ao leite

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 100 min

Ingredientes

    Massa

    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 60g de nozes moídas

    Recheio

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 gema
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 60g de nozes moídas

    Cobertura

    • 180g de chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao leite
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 8 borboletas de nozes

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, misture todos ingredientes líquidos, os ovos, o leite líquido NINHO Forti+ Integral e o óleo.
  • 2.  Depois peneire a farinha e o açúcar, misture.
  • 3.  Em seguida junte as nozes moídas e o fermento, misture delicadamente.
  • 4.  Coloque em uma assadeira de 24 cm, untada e enfarinhada
  • 5.  Asse em forno médio (200°C), pré-aquecido, por 35 minutos.
  • 6.  Espere esfriar bem, desenforme e corte ao meio. Reserve.

Recheio

  • 7.  Em uma panela coloque todos os ingredientes.
  • 8.  Misture bem com uma espátula até que fique bem homogêneo.
  • 9.  Leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de creme grosso.
  • 10.  Coloque em um recipiente coberto com plástico e deixe esfriar por completo. Reserve.

Cobertura

  • 11.  Em banho maria, derreta todo chocolate NESTLÉ CLASSIC ao leite
  • 12.  Acrescente o NESTLÉ creme de leite aos poucos e mexa até ficar uniforme.

Montagem

  • 13.  Forre a assadeira de 24cm com plástico de maneira que sobre para fora.
  • 14.  Coloque metade do bolo, toda a cobertura e a outra metade.
  • 15.  Feche bem com o plástico que sobrou e leve para gelar por 30 minutos.
  • 16.  Desenforme, cubra com a cobertura e decore com as borboletas de nozes.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.

Comentários (0)

Experimente também