Fácil
100 min
Ingredientes
- 200 g de Cobertura Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES® picado
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida (75g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 8 colheres e meia (sopa) farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 pitada de sal
- 100 g de Cobertura Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 100 g de Cobertura Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 5 colheres (sopa) de MOÇA® de Passar Avelã
Brownie
Creme Trufado
Modo de Preparo
Brownie
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1. Em um recipiente refratário coloque o Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES e leve ao forno micro-ondas, em potência media, por cerca de 1 minuto, para derreter e reserve.
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2. Em um recipiente, com a auxílio de um batedor de arame, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione os ovos, a essência de baunilha, o chocolate derretido e mexa bem.
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3. Peneire a farinha, o cacau e o sal sobre a mistura e mexa com delicadeza com a ajuda de uma espátula até obter uma massa homogênea. Adicione os pedaços Cobertura Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES reservado.
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4. Em uma assadeira quadrada (20 x 20 cm), forrada com papel manteiga, despeje a mistura e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.
Creme Trufado
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5. Em um recipiente coloque o Chocolate Branco e metade da lata de NESTLÉ Creme de Leite.
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6. Em um recipiente coloque o Chocolate Meio Amargo e a outra metade do NESTLÉ Creme de Leite.
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7. Leve os recipientes ao forno micro-ondas, em potência média, por cerca de 1 minuto, parando para mexer no meio do tempo. Reserve.
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8. Cubra o Brownie já frio com as duas ganaches. Finalize com o MOÇA de Passar Avelã, espalhando com o auxílio de um garfo. Sirva.