Fácil
140 min
Dica
- Se desejar use uma goiabada cascão, ou em pedaço, aquecida com um pouco de água para amolecer e encorpar.
- Se desejar, decore com um pouco de goiabada em cima.
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- meia xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
Brigadeiro Branco (Base)
Brigadeiro de Churros
Brigadeiro com Goiabada
Modo de Preparo
Brigadeiro Branco (Base)
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1. Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
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2. Reserve.
Brigadeiro de Churros
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3. Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro.
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4. Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do Brigadeiro Branco reservado e a canela.
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5. Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
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6. Enrole em formato de brigadeiros e passe no açúcar e na canela.
Brigadeiro com Goiabada
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7. Transfira 1 receita do Brigadeiro Branco reservado para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
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8. Enrole em formato de brigadeiros, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente.
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9. Passe nas castanhas-do-pará picadas para finalizar.