Fácil
50 min
DICA
- Se preferir, troque o NESCAU Biscoito por Cookies NESCAU
- Se preferir, troque o NESCAU Cereal da receita pelo NESCAU Cereal 60% Menos Açúcares, utilizando a mesma quantidade indicada nos ingredientes.
Ingredientes
- 200 g de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 4 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pacote de NESCAU® Biscoito
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 3 colheres (sopa) NESCAU®
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de NESCAU® Cereal
- 4 colheres (sopa) de NESCAU® Cereal
Brownie
Brigadeiro
Montagem e Decoração
Modo de Preparo
Brownie
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1. Em um recipiente, misture a manteiga derretida e o NESCAU. Reserve.
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2. Em outro recipiente, bata levemente os ovos com um garfo, acrescente o açúcar e misture bem. Acrescente o creme de NESCAU reservado e a farinha de trigo, incorporando delicadamente até ter uma massa homogênea.
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3. Despeje a massa em uma forma retangular (24 x 35 cm) untada com manteiga e polvilhada com NESCAU. Coloque os NESCAU Biscoitos ao longo da massa, pressionando levemente para que eles afundem.
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4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, até dourar, criar uma casquinha na superfície, porém continuar úmido no centro. Reserve para esfriar.
Brigadeiro
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5. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESCAU e a manteiga.
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6. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar liso e cremoso, porém não tão firme (cerca de 8 minutos).
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7. Retire do fogo, adicione o NESCAU Cereal e misture. Transfira para um prato untado com manteiga e reserve até que esfrie.
Montagem e Decoração
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8. Corte o Brownie já frio em quadradinhos pequenos. Monte uma camada com eles no fundo de um pote de vidro de tamanho médio.
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9. Em seguida adicione uma camada do Brigadeiro. Repita o processo, finalizando a última camada com o Brigadeiro. Decore com 2 colheres (sopa) de NESCAU Cereal e leve para gelar por 10 minutos. Sirva.