Cocada de Doce de Leite

Receita de Cocada de Doce de Leite deliciosa feita com Leite MOÇA®. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves).

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 20 min

Ingredientes

    • 400g de coco ralado
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 1 xícara e meia (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de vinagre
    • Meia lata ou caixinha de Leite Moça® (200g)
    • 200g de Leite MOÇA® cozido em ponto de doce de leite na pressão

Modo de Preparo

  • 1.Faça uma calda em fio fino com a água, açúcar e vinagre.
  • 2.Depois junte o coco e deixe cozinhar até secar.
  • 3.Junte o leite moça e o doce de leite e termine de dar o ponto.
  • 4.Modele com duas colheres e deixe secar em papel manteiga.

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CHEF

- Receita de Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

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