Cocadinha Magia

Receita de Cocadinha Magia maravilhosa feita com Leite MOÇA, Chocolate em Pó NESTLÉ 50% Cacau, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, coco fresco ralado e baunilha

Dificuldade Médio
Porções 54
Total 60 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® 50% Cacau
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 300g coco fresco ralado
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • manteiga para untar

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Chocolate em Pó NESTLÉ 50% Cacau, a manteiga e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela, por cerca de 15 minutos.
  • 2.  Depois, acrescente o coco, a baunilha e mexa por mais 15 minutos.
  • 3.  Retire e misture vigorosamente com uma colher de cabo longo, até a mistura ficar opaca.
  • 4.  Despeje-a sobre uma superfície untada com manteiga, alisando-a com auxílio de um rolo para massas também untado.
  • 5.  Espere esfriar, corte em quadradinhos ou losangos e sirva a seguir.

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