Fácil
20 min
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- meia couve-flor cozida e picada
- meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de FiberMais® Sem Sabor
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
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1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
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2. Adicione o Leite MOLICO de uma só vez e mexa sempre, até encorpar. Junte a couve-flor já cozida e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
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3. Em um liquidificador, bata a mistura com o FiberMais até formar um creme homogêneo. Sirva quente polvilhado com a cebolinha-verde.
Muito saborosa. Hummm