Doce de Batata-doce

Docinho de Leite MOÇA com batata-doce

Dificuldade Fácil
Porções 25
Total 30 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata a batata-doce, o Leite MOÇA e o Leite NINHO até ficar homogêneo.
  • 2.  Em uma panela média, junte o creme reservado com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
  • 3.  Tire do fogo e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.
  • 4.  Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável. Espere esfriar e sirva.

Dica

- Você pode preparar esta mesma receita utilizando batata-doce roxa, também conhecida como batata-vinho.

Comentários (2)

Patricia
10.04.2022

Aqui em casa deu certo. Ficou cozinhando uns 17minutos e não amassei a batata doce, coloquei tudo no liquidificador. Ficou um creme mesmo. Daí, levei pra panela, e ficou parecido com um docinho de brigadeiro branco. Ficou uma delícia. Atendeu minhas expectativas.

Luana
09.06.2021

A batata demorou mais que 10 minutos pra assar, o cozimento da pasta demorou mais de 10 minutos cerca de 13 a 15 minutos ficou bom. E a ideia do bico de confeiteiro não funcionou muito pra mim. Mas de resto a recrita ficou muito boa!

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