Falso Queijo Molico Zero Lactose

Receita de Falso Queijo Molico Zero Lactose delicioso, feito com MOLICO Zero Lactose.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 130 min

Ingredientes

    • 10 colheres (sopa) de Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó
    • 2 xícaras (chá) de água
    • suco de 1 limão
    • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, misture o MOLICO e a água.
  • 2.  Quando iniciar fervura, coloque o suco de limão e desligue o fogo. Acrescente o sal e deixe descansar até esfriar.
  • 3.  Em uma peneira coberta com um tecido de malha fina, de uso culinário, coloque a mistura e esprema para sair o excesso de líquido.
  • 4.  Coloque em uma forminha, untada com óleo e leve para geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva.

Dicas

- Quanto mais espremer a mistura no tecido, mais denso o queijo ficará depois de gelado
- Se preferir espremer menos a mistura, terá uma pasta cremosa
- Pode adicionar ervas, temperos, azeitonas para ter um queijo com sabor

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