Fácil
60 min
Ingredientes
- meia colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- meia xícara (chá) de brócolis cozido
- meia xícara (chá) de ervilhas frescas
- meia colher (chá) de noz-moscada ralada
- 3 folhas de manjericão fresco picado
- meia colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- meia colher (chá) de sal
- 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
- meia xícara (chá) de água
- 1 filé de peixe temperado a gosto, grelhado (cerca de 100g)
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
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2. Acrescente o brócolis e as ervilhas e deixe refogar para tomar gosto.
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3. Retire do fogo e amasse com um garfo.
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4. Volte para a mesma panela, tempere com a noz- moscada, o manjericão, o queijo parmesão e o sal e espere aquecer.
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5. Retire do fogo, acrescente o NUTREN Senior dissolvido na água, misture bem e sirva a seguir, acompanhado do peixe grelhado.