Macarrão Cremoso Orgânico Ninho

Receita de Macarrão Cremoso Orgânico Ninho saboroso feito com brócolis, abóbora, tomate-cereja, NINHO Orgânico em pó e macarrão tipo espaguete

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 25 min

Ingredientes

    Legumes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de cebola orgânica picada
    • 1 dente de alho orgânico amassado
    • 2 xícaras (chá) de brócolis orgânico em floretes aferventados
    • 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa orgânica cozida em cubos médios
    • 1 xícara (chá) de tomates-cereja orgânicos cortados ao meio
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Molho Branco

    • 4 colheres (sopa) de NINHO® Orgânico em pó
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de noz-moscada

    Macarrão

    • 1 colher (chá) de sal
    • 500 g de macarrão tipo espaguete número 8

Modo de Preparo

Legumes

  • 1.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2.  Acrescente o brócolis, a abóbora, os tomates, o sal e a pimenta e refogue ligeiramente. Reserve.

Molho Branco

  • 3.  Em um recipiente, dissolva o NINHO Orgânico na água. Reserve.
  • 4.  Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar levemente.
  • 5.  Acrescente o Ninho dissolvido na água aos poucos, formando o molho.
  • 6.  Finalize com o sal e a noz-moscada. Misture à esse molho os Legumes reservados e Reserve.

Macarrão

  • 7.  Em uma panela grande, coloque 5 litros de água e deixe ferver.
  • 8.  Ao ferver, acrescente o sal e o macarrão.
  • 9.  Cozinhe por cerca de 7 a 9 minutos. Escorra a água.
  • 10.  Sirva com o Molho Branco com Legumes.

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