Fácil
40 min
Dica
- Se desejar, monte esta assadeira em uma panela grande e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio, em vez de levar ao forno.
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau limpo e dessalgado
- 1 quilo de tomate sem pele e sem sementes
- 1 quilo de batata em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 2 cebolas grandes em rodelas
- meio maço de brócolis limpos, aferventados
- 1 colher e meia (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de azeitonas pretas picada
- meia xícara (chá) de azeite
Modo de Preparo
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1. Em uma panela afervente o bacalhau por cerca de 20 minutos. Depois de frio, deixe-o em lascas.
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2. Em um recipiente, tempere o tomate, as batatas, o pimentão, as cebolas e os brócolis com uma colher (sopa) de MAGGI Fondor e reserve.
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3. Em um refratário ou assadeira, disponha os ingredientes em camadas, alternando-os: tomate, batata, pimentão, cebola, bacalhau, brócolis, até acabar os ingredientes.
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4. Misture o MAGGI Fondor restante com o azeite, regue todos os ingredientes e espalhe as azeitonas.
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5. Cubra com papel de alumínio e deixe em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
Parece ficar delicioso farei no almoço de Páscoa p os parentes q virão al.mocar em casa gostei da receita Marilena