Médio
110 min
Ingredientes
- 12 unidades de Cookies NEGRESCO®
- 1 copo de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
- 1 MOÇA® de Colher
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g) derretida
- 12 unidades de Cookies NEGRESCO®
Base
Creme
Decoração
Modo de Preparo
Base
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1. Unte com óleo e açúcar uma forma para cupcake com 12 cavidades e coloque 1 Cookie NEGRESCO no fundo de cada uma, com a parte lisa para baixo. Reserve.
Creme
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2. Em uma batedeira, bata o NESTLÉ Requeijão Cremoso, o MOÇA de Colher, o Nestlé Creme de Leite e a baunilha até obter um creme.
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3. Dissolva a gelatina conforme orientações da embalagem e leve-a ao micro-ondas por 20 segundos. Em seguida, adicione-a ao creme junto com o suco de limão e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula.
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4. Distribua o creme em cada cavidade da forma, espalhando bem, e leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.
Decoração
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5. Desenforme cada Cheesecake, girando-as delicadamente antes de virar a forma. Desvire todas para que o Creme fique pra cima.
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6. Finalize com a 1 Cobertura de Chocolate ao Leite Nestlé DOIS FRADES derretida por cima de cada Cheesecake e decore os Cookies NEGRESCO restantes. Sirva gelado.