Receita de Posta de Tilápia Copacol com Molho Cítrico e Purê de Abóbora

Receita de Posta de Tilápia Copacol com Molho Cítrico e Purê de Abóbora, deliciosa e fácil, feita com posta de tilápia, abóbora cabotiá e molho cítrico caseiro

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 50 min

Ingredientes

    Tilápia

    • 1 pacote de Posta de Tilápia COPACOL® Congelada (800g)
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 2 dentes de alho bem picados
    • 2 colheres (sopa) de azeite

    Purê de Abóbora

    • 500 g de abóbora cabotiá, descascada e picada
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada

    Molho Cítrico

    • meia xícara (chá) de suco de laranja peneirado
    • 5 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
    • meia colher (chá) de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída

Modo de Preparo

Tilápia

  • 1.  Primeiramente, descongele as Postas de Tilápia COPACOL de acordo com as recomendações da embalagem. Em seguida, coloque-as em um recipiente, regue com o suco de limão, o sal e o alho. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a tilápia dos dois lados por igual, com cuidado para não desmanchar. Reserve-as aquecidas.

Purê de Abóbora

  • 2.  Em uma panela, cozinhe a abóbora com a água.
  • 3.  Quando iniciar a fervura, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo, até secar o caldo do cozimento.
  • 4.  Retire do fogo e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor. Junte a manteiga e leve ao fogo novamente por cerca de 5 minutos. Polvilhe a salsa e reserve.

Molho Cítrico

  • 5.  Em uma panela média, junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva sobre a tilápia no mesmo prato com um pouco do Purê ainda quente.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.

PRODUTO

Para saber mais sobre os produtos da Copacol Alimentos, acesse: https://www.copacol.com.br/

Comentários (0)

Experimente também