Batatas ao Murro com Maionese Caseira Saudável

Receita de Batatas ao Murro com Maionese Caseira Saudável deliciosas feitas com NESTLÉ Iogurte Light, batata inglesa e temperos

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 35 min

Ingredientes

    Batatas

    • 6 batatas-inglesas

    Maionese Caseira Saudável

    • 1 copo de NESTLÉ® Iogurte Light
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Levinho
    • 1 ramo de salsinha
    • Suco de meio limão

    Preparo das Batatas Assadas

    • 1 colher (chá) de azeite
    • 1 pitada de páprica picante
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

Batatas

  • 1.  Em uma panela, coloque 1 xícara e meia (chá) de água e as batatas com casca. Deixe cozinhar até ficarem al dente. Enquanto espera ferver, prepare a maionese.

Maionese Caseira Saudável

  • 2.  Em um liquidificador, coloque o Iogurte, o Leite, a salsinha e o suco de meio limão, bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • 3.  Passe a mistura para um recipiente pequeno e sirva com as batatas assadas.

Preparo das Batatas Assadas

  • 4.  Em uma assadeira redonda, untada com um fio de azeite, coloque as batatas já cozidas e com cascas e com o auxílio do fundo de um copo, esmague-as até elas ficarem amassadas, de maneira desigual.
  • 5.  Tempere-as com o azeite, a páprica, o sal e o orégano e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até estarem douradas e firmes.
  • 6.  Sirva acompanhadas da Maionese Caseira Saudável.

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