Médio
100 min
Ingredientes
- 300 g de batata-doce picada
- 200 g de batata picada
- 4 dentes de alho sem casca
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada finamente
Modo de Preparo
-
1. Em uma panela com água fervente coloque as batatas e o alho e cozinhe até que tudo esteja bem macio.
-
2. Em um liquidificador coloque o NESTLÉ Creme de Leite, a manteiga, o MAGGI MEU SEGREDO e a mostarda.
-
3. Escorra, as batatas com o alho e coloque-os ainda quentes, com cuidado, no liquidificador.
-
4. Bata tudo até formar um creme homogêneo e bem liso.
-
5. Transfira para uma panela, adicione a pimenta- do- reino e a noz- moscada e mexa em fogo baixo até aquecer.
-
6. Coloque em um recipiente de servir, polvilhe cebolinha verde e sirva a seguir.