Fácil
35 min
Ingredientes
- 12 colheres (sopa) de Leite MOLICO® em Pó
- 2 e meia xícaras (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 1 pacote de coco seco ralado (100 g)
Modo de Preparo
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1. Dissolva o Leite MOLICO em 1 e meia xícara (chá) de água.
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2. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
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3. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria, aqueça em banho-maria até derreter e bata em uma batedeira a gelatina dissolvida e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até que fique firme e dobre de volume.
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4. Coloque as raspas de limão e reserve em uma tigela.
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5. Bata, na batedeira, o Leite MOLICO até obter um creme fofo.
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6. Junte aos poucos, a gelatina reservada e misture bem.
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7. Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para endurecer.
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8. Desenforme a nuvem e cubra-a com o coco seco ralado hidratado na água restante.