Fácil
40 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada
- meia colher (sopa) de óleo
- meia cebola picada
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de purê de tomate
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia colher (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de sálvia
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Massa
Recheio
Molho
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e a água.
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2. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo e coloque pequenas porções de massa, deixe dourar levemente dos dois lados.
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3. Repita a operação até terminar a massa.
Recheio
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4. Em um recipiente, mergulhe a proteína texturizada de soja em água morna suficiente para cobrir e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
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5. Escorra e esprema para retirar o excesso de água.
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6. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
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7. Junte a soja, o purê de tomate e o MAGGI Fondor e refogue por cerca de 5 minutos.
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8. Recheie as massas e reserve.
Molho
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9. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a sálvia.
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10. Junte as raspas de casca de limão e o Creme de Leite NESTLÉ.
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11. Misture e sirva sobre as panquecas.
que água é essa no modo de fazer que não tem na receita ?