Fácil
10 min
DICAS
Pode substituir a polpa de cupuaçu por polpa de açaí na mesma proporção, fica delicioso.
Ingredientes
- 600 g de Pasta GALAK®
- 200 g de NESTLÉ® NESTILLY® batido em ponto de chantilly
- 5 g de raspas de laranja bahia
- 200 g de massa de bolo de baunilha triturado
- 150 g de NESTLÉ® NESTILLY® gelado batido em ponto de chantilly
- 150 g de TOSTINES® Biscoito Maizena
- 100 g de manteiga sem sal
- 100 g de coco flocos seco
- 1 g de sal
Creme
Recheio
Modo de Preparo
Creme
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1. Aqueça a pasta no micro-ondas por 40 segundos e em seguida misture as raspas de laranja e a poupa de cupuaçu reduzida. Manualmente, incorpore delicadamente com o NESTILLY batido em ponto de chantilly até formar um creme e por último o chocolate ralado. Reserve.
Recheio
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2. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida. Disponha em uma assadeira e leve ao forno A 180° C por 15 minutos mexendo a cada 3 minutos para não queimar. Deixe até ficar bem douradinho.
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3. Deixe esfriar e faça camadas do creme e do crocante de coco dentro de copos, taças ou travessas. Se preferir, pode montar como pavê.