Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)
Pedacinhos de frango com abobrinha, abóbora e batata empanados com NESTLÉ Corn Flakes e Aveia Flocos Finos NESTLÉ
Dificuldade
Fácil
Porções20
Total
40
min
Ingredientes
Pedacinhos
200g de peito de frango triturado
meia cebola ralada
1 colher (chá) de orégano
meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino
meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino
1 batata pequena, cozida e amassada
1 clara
2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
Para Empanar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado
meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
Molhinho Saboroso de Tomate
1 tomate batido e coado
1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
meia xícara (chá) de suco de maçã integral
Modo de Preparo
Pedacinhos
1. Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida.
2. Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.
Para Empanar
3. Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal.
4. Em outro recipiente misture o NESTLÉ Corn Flakes e a Aveia NESTLÉ.
5. Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados.
6. Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.
Molhinho Saboroso de Tomate
7. Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã.
8. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.
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