Fácil
60 min
DICA
- Utilize os temperos da sua preferência.
Ingredientes
- 10 pimentas dedo-de-moça cortadas ao meio
- 2 ramos de alecrim
- 3 folhas de louro
- meia colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de óleo ou azeite
Modo de Preparo
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1. Em uma panela com água quente, coloque as pimentas por cerca de 1 minuto.
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2. Retire e passe-as em água fria com gelo, por cerca de 1 minuto. Seque bem as pimentas.
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3. Em um pote de vidro esterilizado, coloque todos os ingredientes. Tampe e reserve por 15 dias em local seco e fresco, fora da geladeira, antes de abrir.