Pudim da Edna

Receita da consumidora Edna Souza, de Pudim da Edna delicioso feito com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 50 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de água
    • 3 ovos
    • 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 lata de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (medida da lata de leite condensado)

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo médio e mexa até caramelizar. Depois, coloque a água aos poucos e deixe ferver até que se forme uma calda. Coloque em uma forma de 20 cm com um buraco ao meio e reserve.
  • 2.  No liquidificador, bata os ovos (sem a pele da gema). Em seguida, acrescente o Leite MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e bata por mais 2 minutos.
  • 3.  Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve para cozinhar em banho maria por aproximadamente 30 minutos.
  • 4.  Deixe esfriar e desenforme no dia seguinte para melhor resultado.

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