Fácil
60 min
Ingredientes
- 100 g de açúcar
- 200 ml de água quente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida da lata ou caixinha de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 4 ovos
Calda
Pudim
Modo de Preparo
Calda
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1. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
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2. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central e deixe esfriar.
Pudim
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3. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje delicadamente na forma com a calda fria. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para geladeira por cerca de 4 horas.