Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso

Receita de Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso deliciosa feita com macarrão tipo parafuso, NESTLÉ Creme de Leite e manjericão

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 20 min

Ingredientes

    Macarrão

    • meio pacote de macarrão tipo parafuso
    • 1 e meia colher (sopa) de sal
    • 2 colheres (sopa) de azeite

    Pesto

    • 2 xícaras (chá) de manjericão
    • 1 dente de alho
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • nozes picadas para decorar
    • manjericão para decorar

Modo de Preparo

Macarrão

  • 1.  Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique al dente.
  • 2.  Retire do fogo e escorra a água.
  • 3.  Regue-o com o azeite e reserve-o.

Pesto

  • 4.  Em um processador, bata o manjericão com o alho, metade do queijo parmesão e metade do NESTLÉ Creme de Leite.
  • 5.  Retire do processador e junte o restante do queijo parmesão e do NESTLÉ Creme de Leite.
  • 6.  Misture o molho ao macarrão cozido.
  • 7.  Coloque-o em uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.

Dicas

- As nozes podem ser substituídas pela mesma quantidade de pignollis.

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