Fácil
35 min
Mônica
09.08.2023
Eu fiz e ficou uma delícia 😋
Ingredientes
- 3 pepinos japoneses em fatias bem finas
- meia colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de açúcar branco
- meia colher (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 e meia colher (chá) de sementes de gergelim brancas e pretas
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, coloque as fatias de pepino e o sal, misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
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2. Em um recipiente, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
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3. Adicione a mistura de vinagre e as sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem. Sirva.
10!