Fácil
30 min
Ingredientes
- 1 manga média bem madura picada (manga Tipo Palmer)
- 1 vidro de leite de coco
- meia xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- meio maço de hortelã fresca
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
Modo de Preparo
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1. Em um liquidificador, bata a manga, o leite de coco, a água e reserve.
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2. Em uma panela, ferva o Leite MOLICO com as folhas de hortelã e o açúcar.
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3. Retire as folhas e despeje o líquido sobre a tapioca.
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4. Deixe repousar até que absorva o líquido e amoleça (cerca de 20 minutos).
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5. Acrescente a mistura de manga reservada , mexa bem , distribua em tacinhas de sobremesa e leve para gelar por cerca de 1 hora. Sirva decorado com folhinhas de hortelã, coco fresco e finas fatias de manga.