Torta de Nozes Cremosa

Receita de Torta de Nozes Cremosa deliciosa feita com biscoito TOSTINES Maisena, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, nozes e biscoito CALIPSO

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 150 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
    • 100 g de manteiga

    Recheio

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 3 ovos
    • 1 colher (chá) de amido de milho
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas

    Finalização

    • 1 pacote de Biscoito CALIPSO®

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa fina.
  • 2.  Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
  • 3.  Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve.

Recheio

  • 4.  Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso.
  • 5.  Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve.
  • 6.  Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
  • 7.  Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
  • 8.  Misture delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite.
  • 9.  Acrescente o creme de Leite MOÇA reservado e as nozes.
  • 10.  Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Finalização

  • 11.  Desenforme a torta, coloque os Biscoitos CALIPSO em toda a lateral e sirva decorado com as nozes.

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Comentários (1)

kalyne
25.12.2021

Um pouco trabalhosa, mas é uma delícia, muito gostosa...

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