Médio
120 min
DICA
- se quiser dar um sabor especial à sua Torta Morangoffee, adicione uma camada de MOÇA® de Colher Doce de Leite antes de colocar o Recheio sobre a Base.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito NESGRESCO® triturado
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 50 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de chantilly batido
- 1 xícara e meia (chá) de chantilly batido
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de mini suspiros quebrados grosseiramente
Base
Recheio
Montagem e Decoração
Modo de Preparo
Base
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1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa compacta. Distribua-a numa forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, pressionando bem no fundo e laterais. Leve ao freezer por cerca de 30 minutos para firmar.
Recheio
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2. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate Branco GAROTO e o NESTLÉ Creme de Leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma textura cremosa, cerca de 8 minutos.
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3. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
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4. Em seguida, adicione o chantilly delicadamente, até obter um creme homogêneo. Despeje-o sobre a Base firme e reserve na geladeira.
Montagem e Decoração
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5. Após o Recheio firmar, decore sua torta com o chantilly batido, os morangos e os mini suspiros triturados. Sirva gelada.
A receita é excelente, mas completamente fora de proporção. Um pacote de bolacha não dá nem aqui e nem na China para cobrir uma forma de 20 cm. Eu usei 2 pacotes e mal cobri uma den18 cm. O correto seriam 4 pacotes. Duas xícaras de morangos também não cobrem a torta - usei 2 caixas e aí sim deu certo. Sugiro à Nestlé testar as próprias receitas antes de publicarem no site. PS.: não consigo clicar nas estrelas, mas definitivamente não são 5.