Fácil
80 min
Dica
- Para servir à moda mineira, acompanhe o tutu de feijão com arroz branco, couve, linguiça calabresa frita e ovos cozidos.
Ingredientes
- 1 gomo de linguiça fresca
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido
- 2 xícaras (chá) de caldo de feijão
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Bacon
- 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Corte a linguiça em pedaços.
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2. Em uma frigideira grande, frite a linguiça em sua própria gordura.
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3. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver.
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4. Junte os tabletes de MAGGI Caldo e dissolva-os bem.
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5. Por último, junte às colheradas a farinha de mandioca, sempre mexendo.
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6. Retire do fogo, misture a salsa e sirva.
Na descrição do prato consta que será utilizado feijão moído, mas na receita não aparece em que momento e como se deve moer o feijão.