Fácil
25 min
Dicas
- O azeite pode ser substituído por óleo de gergelim.
- O macarrão de Yakissoba pode ser substituído por talharim.
- Utilize os vegetais de sua preferência: brócolis, acelga, pimentão vermelho.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de carne em tiras médias
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1 cebola em pétalas
- 1 xícara (chá) de floretes de couve-flor
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara (chá) de repolho em pedaços
- 4 colheres (sopa) de molho de soja light (shoyu)
- 3 colheres (sopa) de saquê
- meia colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
- 2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido (250 g)
Modo de Preparo
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1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque a carne e a pimenta-do-reino e doure bem.
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2. Acrescente a cenoura, a cebola e a couve-flor e refogue rapidamente.
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3. Junte o pimentão e o repolho e misture.
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4. Acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e o MAGGI Caldo dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
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5. Coloque o amido de milho e deixe ferver até encorpar o caldo.
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6. Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.
Muito gostoso e cremoso.