MAGGI®

Os caldos MAGGI® são temperos concentrados e, por isso, contêm sódio em sua composição. A quantidade consumida depende da porção utilizada na receita e do rendimento do produto.

Em geral, 1 tablete rende cerca de 500 ml de caldo, que normalmente é utilizado para preparar receitas com várias porções. Quando dividido entre as porções da receita, o consumo de sódio por pessoa representa apenas uma parte da ingestão diária recomendada.

Por isso, a recomendação é utilizar o produto na quantidade indicada na embalagem, equilibrando o preparo das receitas.

Alguns produtos MAGGI® contêm glutamato monossódico adicionado, utilizado como realçador de sabor em quantidade de acordo com a legislação brasileira.

O glutamato ajuda a realçar o sabor natural dos alimentos, conhecido como sabor umami, presente naturalmente em ingredientes como tomate, queijo e cogumelos.

Um dos compromissos da Nestlé é desenvolver produtos cada vez mais equilibrados, e a renovação do portfólio MAGGI® é contínua para atender às diferentes necessidades e preferências dos consumidores.

O glutamato monossódico é um ingrediente utilizado para realçar o sabor dos alimentos. Ele destaca o chamado sabor umami, considerado o quinto sabor básico da culinária. Além de ser usado em produtos culinários, o glutamato também está presente naturalmente em alimentos como tomate, cogumelos e queijos.

Sim. Como o caldo MAGGI® já contém sal e temperos, ele pode substituir parte do sal da receita e ainda trazer mais sabor ao preparo.

Quando utilizados na quantidade recomendada nas receitas, os produtos MAGGI® ajudam a temperar alimentos e podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.